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MENU DE LA MAISON
Pour 2 personnes 68.00€
Entrées froides
Tofu délicieux en fine julienne
Jambon de porc en gelée
Boeuf aux cinq parfums
Potage au choix
Potage piquant ou potage maison
Entrées
Dimsum à la vapeur
Crêpe aux épinards chinois
Plats principaux
Canard croustillant
Fruits de mer au gingembre
Pour 3 personnes 98.00€
Entrées froides
Tofu délicieux en fine julienne
Jambon de porc en gelée
Boeuf aux cinq parfums
Potage au choix
Potage piquant ou potage maison
Entrées
Dimsum à la vapeur
Crêpe aux épinards chinois
Croquette nems
Plats principaux
Canard croustillant
Fruits de mer au gingembre
Paleron de boeuf à l‘ancienne
MENU SPECIAL
Pour 4 personnes 148.00€
Entrées froides
Tofu en fine julienne
Algues pimentées
Boeuf aux cinq parfums
Potage au choix
Potage de raviolis aux crevettes
ou
Potage maison
Entrées
Dimsum à la vapeur
Croquette nems
Calamars à la sauce barbecue
Côte de porc à la citronnelle
Sorbet de citron au champagne
Plats principaux
Canard YangZhou
Saumon aux haricots noirs
Emincé de porc façon pékinoise
Marmite à l’entrecôte de boeuf
Pour 5 personnes 184.00€
Entrées froides
Tofu en fine julienne
Algues pimentées
Boeuf aux cinq parfums
Potage au choix
Potage de raviolis aux crevettes ou Potage maison
Entrées
Dimsum à la vapeur
Croquette nems
Calamars à la sauce barbecue
Côte de porc à la citronnelle
Rouleau de canard
Sorbet de citron au champagne
Plats principaux
Canard YangZhou
Saumon aux haricots noirs
Emincé de porc façon pékinoise
Marmite à l’entrecôte de boeuf
Raie à la vapeur julienne de poivrons rouge et vert
Entrées froides
Boeuf aux cinq parfums 7.80
Jambon de porc en gelée 7.20
Tripes de boeuf épicées 8.80
Potages
Potage maison 8.80
Potage piquant 5.80
Soupe aux raviolis de scampis 8.80
Bouillon de boeuf 7.80
Bouillon aux raviolis( viande ) 8.20
Entrées
Côtes de porc à la citronnelle 8.80
Cuisses de grenouille à l’ail 14.80
Brochettes de coquilles Saint-Jacques 16.80
Nems 6.80
Rouleaux de canard 8.80
Saté au poulet 7.80
Scampis au coco frit 9.20
Croquettes aux fruits de mer 9.80
Saté aux scampis 12.80
Satés variés 16.80
Seiche grillé 15.80
A la vapeur
Dimsums variés 12.80
Raviolis variés grillés 8.80
Raviolis à la vapeur 8.20
Yangzhou Xiaolongbao 9.60
Jiaozi de viande (2 pers) 16.80
Jiaozi de la maison ( 2 pers ) 15.80
Poissons et fruits de mer
Scampis flambés 24.80
Scampis sautés 20.80
Scampis aux légumes 24.80
Bar à la vapeur 26.80
Raie à la vapeur julienne de poivrons rouge et vert 24.80
Scampis et coquilles Saint-Jacques au curry 25.80
Calamars pimentés 20.80
Scampis pimentés sur la feuille de papier 25.80
Sole à la vapeur ou grillée 25.80
Volailles
Dès de poulet sur la feuille de papier 18.80
Poulet rôti façon coréenne 16.80
Poulet au curry 7- 16.80
Poulet au basilic 18.80
Poulet façon Sichuan 9- 17.20
Poulet grillé 20.80
Canard sauce impérial 20.80
Canard croustillant 20.20
Canard façon YangZhou 20.80
Canard laqué 20.80
Canard au curry 22.80
Viandes
Trois émincé sauce piquante 16.80
Émincé de boeuf sauté 1- 16.80
Filet de boeuf façon thai 19.80
Boeuf à l’ancienne 22.80
Entrecôte de boeuf façon du chef 9- 21.80
Tagliata de bœuf 26.80
Agneau à la marmite 25.80
Brochettes d’agneau grillé 21.80
Emincé de porc façon pékinoise 1- 16.80
Boeuf au poivre noir 26.80
Riz et nouilles
Riz YangZhou 15.20
Riz sauté au poulet et curry 15.20
Riz sauté aux fruits de mer 16.80
Nouilles de riz sautées sur plaque chauffante 17.80
Vermicelles de riz Singapour 16.80
Bouillon de nouilles et raviolis 17.80
Bouillon aux raviolis variés 18.80
Nouilles en fine au bouillon 13.80
Nouilles en fine au sauce soja 13.80
Riz sauté 7.80
Nouilles sautés 8.80
Végétarien
Potage
Épinards et omelette 6.20
Soupe raviolis au chou Shanghai 7.80
Soupe aux œufs aux épinards 5.80
Entrées
Tofu délicieux en fine julienne 6- 6.80
Algues épicés 6.20
Épinards chinois 8.80
Mini croquette 4.80
Crêpes aux épinards chinois 1- 7.50
Pâte façon du chef 1- 6.20
Oeuf a la vapeur 5.20
Enoki 7.80
Plats
Chou fleur 13.80
Aubergine sauce Yu Xiang 14.20
Tofu aux sel et poivre 6- 14.80
Tofu à la grande-mère 6- 14.80
Légumes saisonniers poêlés 6- 13.80
Poivre vert sauté aux soja graine 6- 17.80
Packchoy sautés aux champignons 15.20
Soja sauté 8.80